Indeks glikemiczny a dieta piłkarza – jakie węglowodany wybrać przed meczem?
Indeks glikemiczny ma kluczowe znaczenie przy planowaniu posiłków dla piłkarza przed wejściem na murawę. Warto sięgać po węglowodany złożone, takie jak chleb pełnoziarnisty, brązowy ryż czy makaron – ich energia jest uwalniana stopniowo, co pozwala utrzymać stabilny poziom cukru we krwi podczas intensywnego wysiłku. Podobne korzyści przynoszą warzywa i owoce o niskim IG. Zapewniają długotrwały…